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そばだけでなく、そばつゆにもこだわっています。

厚揚げの消費量も全国1位の福井県、自慢の厚揚げを肴に地酒で一杯いかがですか？

花ひらくはコロナ対策も万全！お鍋も一人でつつける「一人一鍋」セットをご用意。ご自分のペースでゆったりお召し上がりください。

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全国そばランキング1位の越前手打ちそば。マスターの打ち立てをご賞味あれ！

厳選の酒の肴をご用意してお待ちしています

全国そばランキング堂々1位の福井県産そば粉100%
自慢の越前手打ちそばをお取り寄せできます

福井に来たら地酒と手打ちそばは欠かせません！
マスターが手打ちで供する打ち立ての越前そばと地酒に舌鼓

福井駅や駅前の繁華街から抜群のアクセス！
ホテルフジタ2階でお待ちしています